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            小龍蝦橫行德國柏林 政府鼓勵吃貨們大快朵頤!

            發布:新新網絡 | 發布時間:2018-10-16 | 點擊:


              中新網5月8日電法國《歐洲時報》刊發文章稱,在吃這一方面,德國人一向膽小。即使是勇于嘗試的德國人,在面對鳳爪、皮蛋、鴨頭等食物的挑戰時,也免不了猶豫片刻。看到一盤長得像蟲子的小龍蝦,德國人往往一臉驚恐。而近日,在德國,小龍蝦也被端上了餐桌。

            資料圖:色香味俱全的小龍蝦。(中新社記者 泱波 攝)

              文章摘編如下:

              從2017年夏季開始,原產于美國的小龍蝦就在至少兩條柏林的河里迅速繁殖。這種小龍蝦適應能力及生存能力極強,繁殖速度快。然而,直到最近,德國的野生動物專家才證實小龍蝦可以吃這一事實。

              目前正是小龍蝦的繁殖旺季。為了減少這兩條河里的小龍蝦數量,柏林相關部門允許一家漁業企業捕撈小龍蝦,而且對捕撈數量沒有做出規定,也就是說,想撈多少撈多少。捕撈可以進行到今年年底。目前,這家企業已經開始行動。據悉,這些捕撈上來的小龍蝦將被賣給餐館及私人。

              在捕撈開始后的幾天之內,這家企業捕撈到的小龍蝦數量就已經超過1600尾。不過,相關人員預計,之后數量會減少。

            資料圖:龍蝦盛宴,香氣四溢。(中新社記者 泱波 攝)

              需要提醒大家的是,雖然這家企業獲得了捕撈許可,但是居民私自捕撈小龍蝦依然是被禁止的,會被算作偷獵野生生物。

              柏林之所以設法減少美國小龍蝦的數量,其原因在于這種小龍蝦和德國本土小龍蝦很難區分,但卻比較危險,可能會危及當地其它小龍蝦品種,進而破壞生態系統。

              不過,原產于美國的小龍蝦,是如何成功遷移到德國的呢?原來,一開始,它們作為外國品種被養在德國水族館里,而且頗受歡迎。但是,一些水族館不想要它們了,就將它們放生到當地的河流中,這樣一來,美國小龍蝦就得以成功繁殖。

              這些遠道而來的小龍蝦,可能怎么也沒想到最終居然難逃被擺上餐桌的命運。憑借小龍蝦的美味,德國吃貨的心估計很快就會被俘獲。看來,在德國吃到小龍蝦指日可待。雖然不指望德國廚子做出麻辣小龍蝦,但來個水煮應該不成問題。



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